杖術は杖を使った武術です。杖は武器としての長い歴史があり、あらゆる戦いで用いられていました。

多くは俗人たちによって用いられました。杖による戦いは突いたり、切りつけたりする武器を使った武術種目の先駆けとなりました。
したがって、武器を使った戦いにおいての経験を得る上で重要な武術種目だと言えます。
恐怖や不安からに打ち勝つことと、勇気と基本的な運動のコーディネーション能力や、杖を使った能力などを高める訓練をします。
上級者においては試合形式の練習も行われます。その場合は布を巻きつけた竹の杖でできた袋杖が用いられます。

打つ動作、てこの動作、また投げ動作もこの武術種目では教えられます。しかしながら、武器としての杖を甘く見てはいけません。なぜなら、その杖の握り位置はたえづ変化し、攻撃と防御の種類は数え切れないほどあるからです。
そして、経験豊富な杖術の達人のそれは、剣の攻撃にも勝ると言われています。服装：武術の稽古着は必須です。

武器：杖（油のついた木の棒）、袋杖（布を巻きつけた竹製の棒）